| 油料本身结构条件以外,压榨条件如压力,时间,温度榨油机,料层厚度,排油阻力等是提高出油效果的决定因素. 压榨时,压力大小与油料实际压缩比之间呈指数或幂函数关系.
压榨法取油的本质在于对油料施加压力取出榨油机油脂.然而,压力大小,油料受压状态,施压速度以及变化规律等对压榨效果产生不同影响.
一部分压力用以克服油脂在油料内的通道中运动的阻力,并使之具有一定的流动速度,而另一部分压力则用以克服粒子中变形凝胶骨架的阻力.
总压力的值及榨油机总压力对于这两部分压力的分配比例在压榨过程中是经常改变的榨油机. |
